Смузи-боулы — для начала здорового дня

Смузи-боулы полюбились всем: от фитнес- до лайфстайл-блогеров — легкие в приготовлении, содержащие в себе все самое лучшее, что есть в ягодах и фруктах, полезные для кожи, волос и здоровья организма и, наконец, такие красивые.
Считаем, что ленивый выходной в середине весны — отличное время, чтобы научиться начинать день не с удобного быстрого круассана, а с аппетитно разложенных ягод и орехов в тарелке с крайне полезным завтраком. Тем более что времени вы потратите не больше, чем в ожидании, пока сварится кофе.

Основой здорового боула может быть все что угодно: и фруктовое или овощное пюре, и пудинг из семян чиа, и греческий йогурт, и крупы (из киноа с яйцом пашот и овощами получится сытный «мужской» боул, а из овсянки или бихер-мюслей — вариант для сладкоежек). Основы боула можно комбинировать и к смузи добавить, например, мюсли или чиа-пудинг.

Рецепт чиа — пудинг

Чтобы приготовить чиа — пудинг, накануне вечером в половине стакана любого орехового молока тщательно размешайте две столовые ложки чиа и поставьте застывать в холодильник.
Утром смешайте в блендере треть стакана орехового молока с половиной банана (лучше использовать замороженный — он сделает текстуру смузи более кремовой), один-два финика, столовую ложку арахисового масла и гость ягод асаи.
Украшайте любимыми ягодами и фруктами, лепестками кокоса или миндаля и семенами чиа — не бойтесь переборщить, это невозможно.

Смузи-боул

Чем ярче и необычнее цвета смузи-боула, тем интереснее — согласитесь, есть в них что-то от цветотерапии.

Для желтого смути смешивайте с ореховым молоком или кокосовой водой манго, персики и ананасы, для зеленого — к банану добавляйте авокадо и кейл.

Ярко красный смузи получится из отварной свеклы, конечно, все с тем же бананом, а еще кешью, сиропом агавы и клубникой.

Коричневый смузи- готовят из какао, арахисового масла и экстракта ванили. Самый экзотический вариант — ярко-голубой — получается благодаря пудре Blue Majik: это экстракт ярко-голубых водорослей спирулины, одна из самых питательных добавок с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Comments are closed.