Замечательный шоколадный пирог.
Ингредиенты
4 яйца
320 гм сахара
250 гм муки
200 гм. сливочного масла
4 ст. ложки какао
100 гм орех
10 гм разрыхлителя
щепотка соли
фрукты
Глазурь
100 гм шоколада
100 мл сливок
Способ приготовления. Пошаговый рецепт
Яйца взбить с сахаром. Размягченное сливочное масло добавить к яйцам. К получившейся массе добавить 4 столовые ложки какао. Перемешать 250 гм муки с разрыхлителем и солью, всыпать к маслу с сахаром и яйцами. Добавить орехи. Все хорошо перемешать миксером или венчиком. Форму для выпекания смазать сливочным маслом или выстелить бумагой для выпечки. Тесто выложить в форму. Выпекать при температуре 230°С 30-40 минут.
Глазурь
100 гм шоколада растопить, влить 100 мл сливок и хорошо перемешать.
Украсить можно клубникой, малиной или черникой. Белым шоколадом или орехами.
Приятного аппетита